728x90 반응형 김치의맛과영양1 김치 만들때 필요한 재료, 담그는 방법, 맛과 영양가 배추, 무, 그리고 다른 야채들과 함께 고추, 마늘, 그리고 생강으로 양념하여 만든 맵고 톡 쏘는 발효된 야채요리입니다. 김치 만드때 필요한 재료 배추 - 김치의 주재료는 배추라고도 알려진 배추입니다. 부드러운 맛과 바삭바삭한 식감으로 발효에 이상적입니다. 소금 - 소금은 양배추에서 여분의 물을 빼내고 발효를 위한 적절한 환경을 만드는 데 사용됩니다. 마늘 - 마늘은 김치의 중요한 재료이고 그것의 맛과 항균성을 위해 사용됩니다. 생강 - 생강은 맛과 약효를 위해 사용되는 또 다른 중요한 성분입니다. 고추가루 - 고추가루는 김치에 양념과 열을 더하기 위해 사용됩니다. 피쉬 소스 - 피쉬 소스는 발효된 생선으로 만들어진 짜고 자극적인 조미료입니다. 그것은 김치에 맛을 더하기 위해 사용된다. 설탕 - 설탕은 .. 2023. 2. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
